Jestem śrutowym laikiem. Ostatnio rzuciło mi się w oczy, że są różne systemy numerowania śrutu (amerykańska, europejska, brytyjska, etc.). Jak one się do siebie mają? Np. grubość śrutu 2/0, 3/0 jak się ma do "naszej" numeracji, bo to chyba nie to samo co 00 albo 000?

Tu są dość obszerne tabele zestawiające różne systemy:

https://en.wikipedia.org/wiki/Shotgun_shell

Widziałem je, ale np. 3/0 w nich nie ma. W każdym razie zajrzałem do naboju i 3/0 to są 4mm śruciny. 2/0 się zgadza z tabelą - 4,5mm.

Z tą numeracją to zawsze był i jak widać jest nadal duży problem.
Teraz chyba nawet większy niż dawniej bo wybór amunicji od producentów z rożnych krajów duży a każdy z nich oznacza wg zasady przyjętej we własnym kraju.
Stara Polska numeracja zaczynała się od nr 10 i kończyła na nr 3/0 [lub 000], dalej były loftki.
Dawniej przyjęto "skok" w numeracji co 0,25mm tak więc nr 10 to 1,50mm, nr 7 - 1,75mm, nr 8 - 2,00mm, 6 - 2,50mm, 4 - 3,00mm, 5 - 3,25mm, ........, 0 - 4,00mm, 2/0 [00] - 4,25mm, 3/0 [000] - 4,50mm.
Tabela podobna do tej w Wiki ale z uwzględnieniem polskiej numeracji jest w książce p. Anatola Szyrkowca "Wszystko o broni myśliwskiej" /Tabela 7.7/